Рестораторы Москвы пожаловались на нехватку поваров, барменов и других сотрудников на фоне ослабления курса рубля и снижения интереса к профессии. Кадровый дефицит достигает 30-50% — такого вакуума не было никогда. Мигранты из Средней Азии предпочитают Южную Корею, Турцию, ОАЭ.
Комментарии
Отправить комментарий